Медовые пряники на кефире
Предлагаю приготовить очень мягкие, воздушные и невероятно вкусные пряники на кефире с медом. Готовятся очень быстро - смешиваем все ингредиенты, быстро замешиваем тесто и тут же формируем заготовки-шарики. Из специй предлагаю использовать мускатный орех, кардамон и корицу - удачное сочетание вкусов!
Ингредиенты:
- Мука - 550 г
- Мед - 100 г
- Сахар - 200 г
- Яйцо - 2 шт.
- Растительное масло - 80 мл
- Кефир - 250 мл
- Корица молотая - 1 ч.л.
- Кардамон молотый - 1 ч.л.
- Мускатный орех молотый - 1 ч.л.
- Сода - 1 ч.л.
Инструкции:
- Подготовим необходимые ингредиенты для быстрых, вкусных и мягких медовых пряников на кефире. Муку заранее просеем.
- В миску вобьем яйца и всыплем сахар. Венчиком хорошенько перемешаем ингредиенты.
- Зальем кефир и растительное масло.
- Добавим мед. Перемешаем.
- Добавим мускатный орех, корицу, кардамон и соду. Перемешаем.
- Добавим просеянную муку.
- Замесим мягкое, приятное в работе тесто.
- Немного обработав руки растительным маслом, будем отщипывать от общей массы небольшие кусочки теста (примерный вес - 40-45 г). Из таких кусочков скатаем шарики-заготовки, выложим на противень, застеленный пищевым пергаментом.
- Выпекать мягкие медовые пряники на кефире будем в заранее разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Готовые пряники охладим. Можно их украсить любой глазурью, на ваш вкус.
- Я все пряники окунула в шоколадную глазурь и посыпала яркой кондитерской посыпкой. Пряники получились пышными, очень мягкими и просто невероятно вкусными!
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
50 мин. :
310 кКал
Конец лета и осень нас радуют обилием слив Воспользуйтесь этим временем и приготовьте конфитюр Ароматный густой и вкусный он отлично подойдет к чаю или кофе с тостом булочкой свежим хлебом Конфитюр разновидность джема Отличие состоит в ...