Медовый пирог с яблоками, орехами и корицей
Пироги с яблоками, орехами и корицей всегда получаются ароматными и вкусными. Порой хочется себя побаловать вкусной выпечкой, да так, чтобы времени на это много не тратить... Сегодня печем быстрый медовый пирог с яблоками, орехами и корицей.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная - 200 г
- Рафинированное подсолнечное масло - 130 мл
- Яйца куриные - 2 шт.
- Сахар - 90 г
- Яблоко - 1 шт.
- Грецкие орехи - 50 г
- Лимон - 0,5 шт.
- Мед - 2 ст.л.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Сода - 0,5 ч.л.
- Корица молотая - 0,5 ч.л.
- Соль - щепотка
Инструкции:
- Яблоко лучше взять кисло-сладкое, типа Гренни Смит.
- Яйца взбиваем с сахаром и солью, добавим мед, подсолнечное масло, сок и цедру лимона. Все хорошо перемешаем.
- Добавим муку, смешанную с содой и разрыхлителем. Перемешиваем.
- Орехи необходимо измельчить так, чтобы были крупные кусочки. Блендер тут не подойдет, ножом неудобно - все разлетается в разные стороны. Поэтому я делаю так: кладу орехи в пакет с застежкой и, вооружившись молоточком для мяса, измельчаю орехи.
- Яблоко очистим от кожуры и нарежем мелкими кубиками.
- Выкладываем измельченные орехи и нарезанное яблоко в миску с тестом. Добавим корицу.
- Все хорошо перемешиваем. Выкладываем тесто в форму, смазанную маслом.
- Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут. Затем температуру уменьшаем до 160 градусов и выпекаем медовый пирог с яблоками, орехами и корицей еще минут Проверка на сухую лучину обязательна.
- Готовый пирог остужаем на решетке.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
353 кКал
Чай с шалфеем просто вкусно и очень очень полезно ...