Мидии в мультиварке
Самые вкусные мидии те, которые собраны собственноручно! Предлагаю вам приготовить их в мультиварке - хлопот минимум, а вкус морепродуктов просто шикарный. Можно готовить и мидии из супермаркета - мультиварка отлично справляется со своей задачей.
Если вы будете заливать в чашу кипяток, тогда время варки существенно сократится - до 10 минут. Если горячую воду, то не забудьте про то, что техника должна ее нагреть. То есть добавьте ко времени приготовления еще 10 минут.
Специи и пряности подбирайте по своему вкусу, чтобы они оттеняли, но не блокировали вкус мидий. Я ограничилась обычными солью и перцем, а также лавровыми листьями.
Ингредиенты:
- Мидии - 2 кг
- Лавровый лист - 6-8 шт.
- Соль - 1 ст.л.
- Вода горячая - 2 л
Инструкции:
- Продукты для приготовления мидий в мультиварке - перед вами!
- Мидии в ракушках тщательно промойте в воде, проверьте, чтобы были только закрытые ракушки (если они открытые, то такие морепродукты лучше утилизировать). Выложите их в чашу мультиварки. Необязательно готовить мидии в ракушках - эти были сразу из моря. Можно приобрести замороженные мидии в супермаркете и приготовить их.
- Всыпьте соль и молотый черный перец, лавровые листья. Добавьте и другие пряности, специи по желанию.
- Влейте горячую воду и закройте крышку техники. Активируйте на табло режим «Варка» или «Тушение» на 20 минут. Этого времени вполне хватит для того, чтобы все мидии открылись и проварились в подсоленной воде.
- Когда зазвучит звуковой сигнал, слейте воду и проверьте мидии - они должны быть раскрыты. С нераскрывшимися морепродуктами прощайтесь без сожаления - они не годятся для дегустации. Слегка остудите мидии в мультиварке.
- После чего выложите их на тарелку или блюдо и подайте к столу вместе с бокалом охлажденного белого вина.
- Приятного вам!
Время приготовления:
20 мин. :
50 кКал
Яичница с помидорами приготовленная в духовке будет немного отличаться по вкусу от яичницы приготовленной обычным способом Если вы хоть раз пробовали яичницу приготовленную в печи то это та самая По времени приготовления блюдо займет не б ...