Миндальное печенье с шоколадом

Я очень люблю печенье с добавлением миндальной муки! Такое печенье, как правило, с нежной и очень деликатной корочкой, а внутри мягкое. Миндальное печенье какое-то особенное! Оно идеально с чашечкой эспрессо/американо или молоком. Да и вообще, всё печенье домашнего производства вкусное, а самое главное - вы знаете, из чего оно состоит.
Миндальное печенье с шоколадом

Ингредиенты:

  • Масло сливочное - 100 г
  • Сахар - 100 г
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Соль - щепотка
  • Ванилин - на кончике ножа
  • Мука пшеничная - 100 г
  • Мука миндальная - 100 г
  • Разрыхлитель - 3 г
  • Шоколад темный - 100 г

Инструкции:

  1. Для приготовления миндального печенья с шоколадом подготовьте продукты по списку.
  2. Для большего удовольствия обязательно добавьте в печенье тёмный шоколад. Не рекомендую добавлять молочный: как правило, он сильно плавится, превращаясь в непонятную массу.
  3. Сливочное масло необходимо разморозить заранее, чтобы оно было мягким.
  4. Будет здорово, если добавите в тесто коричневый сахар: с ним выпечка вкуснее. Ну, а нет, то и обычный вполне сойдёт.
  5. Сливочное масло слегка взбейте с сахаром, солью и ванилином.
  6. Добавьте яйцо и вновь взбейте.
  7. Добавьте оба вида муки и нарубленный шоколад.
  8. Перемешайте.
  9. Должно получиться вязкое тесто.
  10. Уберите его в морозильную камеру на 15 минут.
  11. Спустя отведённое время достаньте тесто и сформируйте из него заготовки размером чуть больше грецкого ореха. Заготовки выложите на противень, застеленный пергаментом.
  12. Количество печенья будет зависеть от того, какого размера будут заготовки!
  13. Выпекайте миндальное печенье с шоколадом в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.
  14. Ориентируйтесь по своей духовке!
  15. Печенье с миндальной мукой и шоколадом готово.
  16. Оно очень нежное и при нажатии на него пальцем может показаться, что сырое. Немного остудите печенье на противне, затем аккуратно переложите на решётку и в таком виде остудите полностью.
  17. Приятной дегустации!
Время приготовления: 40 мин. : 487 кКал

Суп с сосисками и квашеной капустой

Суп с сосисками и квашеной капустой В который раз убеждаюсь что самые вкусные блюда готовятся из самых простых и привычных продуктов Квашеная капуста сейчас продается в буквальном смысле на каждом шагу а сосиски я думаю найдутся в холодильнике в любой семье Рекомендую приготовить ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Куриный салат с грибами и сельдереем, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!