Миндальное суфле

Готовим нежное миндальное суфле. Для этого сначала взбиваем яйца с сахаром, а затем добавляем остальные ингредиенты и перемешиваем. Миндальную смесь разливаем по формам и отправляем выпекаться в духовку. В итоге перед нами очень нежный десерт с ярким миндальным вкусом.

Ингредиенты:

• Миндальная мука - 120 г
• Яйцо С1 - 4 шт.
• Сахар - 100 г
• Масло оливковое - 50 мл
• Сливки (жирность 20%) - 200 мл

Инструкции:

1. Соберём ингредиенты для приготовления миндального суфле.
2. В миску вобьем яйца и добавим сахар.
3. Будем взбивать миксером эти ингредиенты до получения пышной смеси. Зальем сливки и оливковое масло. Перемешаем.
4. Добавим миндальную муку. Венчиком перемешаем до получения однородной достаточно жидкой смеси.
5. Которую разольем по формочкам - у меня две керамические. Отправим в уже разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
6. Готовое миндальное суфле немного охлаждаем и подаем к столу в формочках, можно присыпать сахарной пудрой или тертым миндалем. Приятного аппетита!

Время приготовления: 40 мин. : 337 кКал

Суп с овощами и сырными шариками (на курином бульоне)

Чтобы приготовить более питательное первое блюдо варите его на курином или мясном бульоне Особенно если для мясоедов При необходимости заготовки сырных шариков замораживают при варке супа опускают заледенелыми без оттаивания как поступают с вар ...