Миндальные вафли без глютена
Готовим безглютеновые вафли из миндальной и кокосовой муки. Очень вкусные и очень сытные вафельки к утренней чашечке кофе поднимут вам настроение на целый день. Готовятся быстро и легко, получаются мягкими, с заметным миндальным вкусом.
Ингредиенты:
- Миндальная мука - 100 г
- Кокосовая мука - 30 г
- Сахар - 60 г
- Масло сливочное растопленное - 30 г
- Яйцо - 2 шт.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
Инструкции:
- Возьмём необходимые ингредиенты для приготовления миндальных вафель без глютена в вафельнице.
- В просторную миску всыплем два вида муки: миндальную и кокосовую, добавим сахар и разрыхлитель.
- Активными движениями ложки перемешаем эти сухие ингредиенты до получения однородной смеси.
- К сухим ингредиентам вобьем яйца и зальем растопленное охлажденное масло.
- Замесим вязкое однородное тесто, которое падает с ложки, а не стекает.
- Рабочие панели электровафельницы смажем тонким слоем растительного масла, воспользовавшись силиконовой кисточкой. Разогреем устройство и на каждую панель выложим по одной столовой ложке миндального теста. Выпекаем одну партию вафель около двух минут.
- Готовые миндальные вафли без глютена подаем с любимым наполнителем. Я подала к столу, присыпав вафельки кокосовой стружкой. Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
410 кКал
Предлагаю рецепт отличной закуски из баклажанов Получаются нежные сочные кусочки этого овоща в бархатистом ароматном соусе Блюдо можно подать и на гарнир и со свежим хлебом гренкой на перекус Готовятся такие баклажаны очень просто и быстро ...