Миндальный чизкейк с малиной

Миндальный чизкейк с малиной

Ингредиенты:

  • Яйцо – 3 шт.
  • Сахар – 80 г
  • Ванильный сахар – 1 ч.л.
  • Рикотта – 250 г
  • Малина – 200 г
  • Миндаль – 130 г
  • Соль – 1 щепотка
  • Фисташки дробленые – 1 ч.л.
  • Масло растительное – 1 ч.л.

Инструкции:

  1. Предлагаю приготовить миндальный чизкейк с малиной. Готовится он без добавления масла и муки. Получается необычайно нежный и ароматный десерт. Такой чизкейк можно готовить и с другими ягодами, как замороженными, так и свежими.
  2. Готовлю продукты по списку.
  3. Яичные желтки взбиваю с ванильным и обычным сахаром с помощью миксера.
  4. В кофемолке измельчаю миндаль. К взбитым желткам добавляю молотый миндаль и рикотту.
  5. Снова массу взбиваю миксером до однородности.
  6. Белки взбиваю со щепоткой соли в стойкую пену.
  7. По одной ложке добавляю взбитые белки в желтковую массу, аккуратно перемешиваю лопаткой движениями сверху вниз.
  8. Выкладываю немного теста в смазанные растительным маслом керамические формочки, посыпаю малиной (использую около половины малины).
  9. Снова выкладываю тесто в формочки, посыпаю малиной и фисташками.
  10. Выпекаю чизкейк в разогретой до 180 градусов духовке около 25-30 минут - до золотистой корочки.
  11. Даю десерту остыть.
  12. Миндальный чизкейк с малиной готов!
  13. Приятного Вам аппетита!
Время приготовления: 40 мин. : 235 кКал

Лывжа из говядины по-осетински

Лывжа из говядины по-осетински Я не большой любитель всяческих супов а муж у меня без супа жить не может Попробовав этот сказал что обязательно должен научиться его готовить чтобы делать это часто и от меня не зависеть Суп безумно понравился Он сильно отличается по вкус ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Кесадилья с креветками, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!