Мини-тарты с шоколадом
Рассыпчатая песочная корзинка и мягкий черный шоколад с орехом - бесподобный десерт.
Ингредиенты:
- Масло сливочное - 50 г
- Яйцо куриное (желток) - 1 шт.
- Сахар - 1 ч.л.
- Соль - щепотка
- Мука - 80 г
- Шоколад черный (с орехами) - 90 г
- Сливки (или молоко) - 2 ст.л.
- Масло сливочное - 30 г
Инструкции:
- Мини-тарты с шоколадом - это простейший десерт, который по вкусу очарует всех сладкоежек. Рассыпчатая основа и мягкая начинка из темного шоколада превосходно сочетаются воедино. Я не смогла пройти мимо этого рецепта и правильно сделала.
- Выходит по рецепту 6 мини-тартов, но на небольшую семью этого и достаточно. Ведь так велик соблазн не останавливаться, съев одну корзинку, а они такие сытные и калорийные.
- В оригинальном рецепте был просто черный шоколад, но мне захотелось использовать шоколад с орехами.
- Приготовьте такой десерт для своих близких, очень рекомендую.
- Вот такой небольшой набор продуктов.
- Муку соединить с солью и сахаром. Добавить нарезанное на кусочки масло.
- Руками или лопаткой сделать крошку из муки и масла. Добавить желток яйца.
- Замесить тесто. Убрать в мешочке в холодильник на 15-20 минут.
- Тесто разделить на 6 частей (я воспользовалась весами).
- Равномерно распределить тесто по формочке.
- Выпекать основы при температуре 180 градусов до слегка румяного цвета, примерно 10-12 минут.
- Остудить на решетке.
- Масло и шоколад растопить в микроволновой печи или на паровой бане.
- Добавить горячие сливки (молоко) и тщательно перемешать.
- Шоколад должен быть не густым, но и не жидким.
- Заполнить корзинки шоколадом и убрать в холодильник до застывания крема. Мини-тарты с шоколадом готовы.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
1 ч. :
456 кКал
Если наступил пост или вы вовсе отказались от яиц и молока а уж сильно хочется сладкого тогда этот рецепт крема вам обязательно подойдет ...