Минтай запеченный в духовке

Ингредиенты:

• Минтай – 1 кг;
• Сливки – 250 мл;
• Сыр твердый – 100 грамм;
• Укроп – 1 небольшой пучок;
• Мука – 1 ст.л. с горкой;
• Соль – по вкусу;
• Черный молотый перец – по вкусу;
• Масло (сливочное или растительное) – для смазывания формы.

Инструкции:

1. Предлагаю Вам запечь минтай в сливках в духовке. Сливки придают минтаю особую нежность и сочность. По приведенному ниже рецепту можно запекать минтай, хек или любую белую рыбу. Такое блюдо можно подать и на праздничный стол, однако в таком случае лучше запекать рыбное филе без костей.
2. Приготовьте продукты для запекания минтая в сливках в духовке.
3. Минтай почистить, срезать плавники. Нарезать минтай крупными кусочками. Посыпать минтай черным молотым перцем и хорошо посолить.
4. В глубокой миске смешать сливки с мукой.
5. Форму для запекания смазать сливочным или растительным маслом. Мелко нарезать укроп. Выложить в форму для запекания рыбу и присыпать нарезанным укропом.
6. Залить минтай сливками.
7. Сверху посыпать натертым на крупной терке сыром.
8. Духовку разогреть до 180 градусов. Форму для запекания поставить в духовку. Запекать минтай 30 минут.
9. Вкусный минтай в сливочном соусе под сырной шапочкой запеченный в духовке готов.
10. Приятного аппетита!

Время приготовления: 40 мин. : 125 кКал

Каша из булгура на молоке

Очень полезная каша на завтрак из булгура на молоке Да да из булгура пора пробовать что то новенькое ...