Мокрый манник в мультиварке
Рецепт приготовления мокрого манника на кефире в мультиварке. По сути это обычный манник, который после выпечки заливается молоком.
Ингредиенты:
- Кефир - 1 стакан
- Сахар - 1 стакан
- Мука пшеничная - 1 стакан
- Манная крупа - 1 стакан
- Яйцо куриное - 3 шт.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Молоко - 1 стакан
Инструкции:
- Для приготовления мокрого манника в мультиварке подготовьте продукты по списку к рецепту.
- Манную крупу залейте кефиром, перемешайте и оставьте на 20-30 минут для набухания.
- В отдельную глубокую миску вбейте куриные яйца и добавьте сахар.
- С помощью миксера взбейте массу до пышного состояния.
- По истечению времени набухшую манку соедините с яичной смесью и аккуратно перемешайте по направлению снизу вверх, чтобы ценные пузырьки воздуха сохранились.
- После чего введите просеянную пшеничную муку и разрыхлитель.
- Снова перемешайте до получения однородной консистенции.
- Затем чашу мультиварки застелите пергаментом и переложите подготовленное тесто.
- Закройте крышку мультиварки и выберите режим "Выпечка", нажмите кнопку "Старт". Выпекайте пирог мокрый манник в мультиварке в течение 60 минут.
- После чего, не вынимая манник из чаши, залейте его стаканом тёплого молока любого процента жирности, и дайте ему немного остыть.
- Вот и всё, очень вкусный, пышный манник с влажной структурой теста готов. Нарежьте его на порционные кусочки и подавайте на стол с чашечкой ароматного чая. По желанию можно полить пирог сгущённым молоком, мёдом или вареньем.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 30 мин. :
198 кКал
Морковный манник пирог замешанный на кефире вкуснейшая выпечка для семейного чаепития ...