Молочно-шоколадное желе
Десерт, который получается всегда! Молочно-шоколадное желе - моя палочка выручалочка, когда надо приготовить быстрый десерт для большого количества гостей, потратив буквально 20 минут.
Я люблю это желе за то, что можно приготовить его и с молоком, и со сливками. С молоком получится диетический вариант желе, со сливками - более насыщенный и калорийный. Выбирать вам, в обоих случаях желе получается вкусным.
Желе можно оформлять по вашему желанию, можно просто залить по половине формы шоколадного и молочного желе, можно сделать несколько слоев. Украсить тоже можно по-своему.
Ингредиенты:
- Молоко - 500 мл
- Шоколад черный - 50 г
- Желатин - 17 г
- Сахар - 2 ст.л.
Инструкции:
- Приготовим продукты для молочно-шоколадного желе: молоко, желатин, сахар и шоколад.
- Прежде всего распустим желатин в 1 ст.л. теплой воды и нагреем молоко в сотейнике, но не до кипения.
- Шоколад поломаем на кусочки поменьше, выложим в форму для микроволновой печи, вольем 150 мл молока и отправим в микроволновку на 2 минуты, чтобы растопить шоколад.
- В распущенный желатин добавляем 100 мл молока и отправляем желатин на 1-2 минуты в микроволновку. Достаем желатин и хорошо перемешиваем, чтобы он полностью растворился. Если есть необходимость, процедите.
- Я буду делать больше молочного желе, чем шоколадного, добавляю в миску с шоколадом третью часть желатина.
- Остальной желатин вливаем в оставшиеся 250 мл молока и добавляем сахар. Хорошо все перемешиваем до растворения сахара.
- В любые удобные для вас формочки выливаем порционно послойно желе разных цветов. Я начала с шоколадного, отправила формочки на 20 минут в холодильник, затем достала и залила молочный слой, снова отправила формочки в холодильник. И так, пока у вас не закончится желе.
- Молочно-шоколадное желе можно приготовить к праздничному столу с вечера, оно хорошо стоит в холодильнике.
- Перед подачей украшаем верх желе листиками мяты, тертым белым шоколадом и орешками.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
138 кКал
Предлагаю приготовить вкусный и ароматный пирог на основе миндальной муки и мака В составе пирога полностью отсутствует пшеничная мука Пирог получается воздушным и умеренно сладким Его отлично дополняет лимонная сахарная глазурь ...