Молочный суп с яйцом и вермишелью
Предлагаю приготовить нежный и вкусный молочный суп, который с удовольствием едят взрослые и дети. Жирность молока выбирайте по вкусу, но не стоит брать 1-1,5%. Тем более, что вермишель варится в воде, а только потом добавляется молоко. Готовится суп очень просто и быстро.
Ингредиенты:
- Молоко - 300 мл (жирность не менее 2,5%)
- Вода - 200 мл
- Вермишель - 80 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Сахар - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Масло сливочное - 20 г
Инструкции:
- Соберите ингредиенты для приготовления молочного супа с яйцом и вермишелью.
- В кастрюлю налейте воду и доведите до кипения. Насыпьте вермишель и варите до готовности. Посолите по вкусу.
- После налейте в кастрюлю молоко.
- Добавьте сахар по вкусу и перемешайте.
- Выложите сливочное масло.
- В мисочке взбейте вилкой яйцо.
- Доведите суп в кастрюле до кипения и тонкой струйкой влейте яйцо, постоянно перемешивая. Варите суп еще 2-3 минуты.
- Молочный суп с яйцом и вермишелью готов. Густоту супа регулируйте молоком.
Время приготовления:
20 мин. :
109 кКал
Заварные пирожные с нежным творожным кремом бомба а не десерт Я делала двойную порцию теста для профитролей с другим кремом ...