Молодой картофель, запеченный в рукаве в духовке
Молодой картофель, запечённый в духовке в рукаве, можно подавать в качестве гарнира или основного блюда даже на праздничный стол.
Ингредиенты:
- Картофель молодой - 1.2 кг
- Чеснок - 4 зубчика
- Укроп - 1 пучок
- Масло оливковое - 4 ст.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Перец - по вкусу
Инструкции:
- Предлагаю запечь молодой картофель в духовке в рукаве. Такая картошка - отличный гарнир как для будней, так и для праздничного стола. Для запекания больше всего подойдёт картофель среднего размера, но если вам попался достаточно крупный картофель, его нужно наколоть вилкой в нескольких местах. Картошка получается настолько ароматной, что устоять невозможно!
- Для приготовления молодой картошки в рукаве в духовке необходимо подготовить продукты из списка.
- Укроп промыть и обсушить, затем мелко нарезать. Измельчить чеснок с помощью ножа или пропустить через пресс.
- В глубокую миску налить оливковое масло, добавить к нему укроп и чеснок. Немного укропа отложить для готового блюда. В заправку добавить соль и перец, всё хорошо перемешать.
- Картофель тщательно вымыть с помощью щётки, чистить не нужно. Поскольку у меня картофель среднего размера, достаточно проколоть его вилкой с двух противоположных сторон, для лучшего проникновения чесночной заправки.
- Картошку тщательно перемешать с заправкой, так, чтоб она была покрыта со всех сторон.
- Закрепить рукав клипсой с одной стороны, поместить в него всю картошку вместе с соусом. Затем закрепить клипсой с другой стороны.
- Рукав переложить на противень. Иногда советуют сделать в рукаве пару проколов, для выхода пара, но я это делаю только в самом конце приготовления.
- Духовку разогреть до 180 градусов и запекать картофель 40-50 минут. Через 40 минут проверить готовность картофеля, аккуратно прокалывая его зубочисткой через пакет. Если картофель готов, то духовку выключить и оставить там картошку ещё минут на
- Очень аккуратно открыть рукав, чтоб не обжечься паром, и переложить картошку на блюдо. Посыпать молодой картофель, запеченный в рукаве в духовке, укропом, который мы оставляли перед запеканием. Подать вкуснейшую молодую картошку к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
87 кКал
Если в вашей семье есть детки и вы отмечаете Хэллоуин тогда предлагаю вашему вниманию самый простой и невероятно интересный рецепт приготовления сладостей к этому празднику Все готовится действительно очень быстро и просто ваши детки будут в восто ...