Молоко с инжиром
Молоко с инжиром - замечательный напиток для поднятия иммунитета в прохладное время года. Микс из теплого молока и фруктового пюре снимает покраснения и боли в горле, избавляет от мокрого кашля и способствует смягчению сухого кашля.
Инжир богат калием, который благотворно влияет на кровообращение и стимулирует вязкость крови. Так что обязательно добавьте этот рецепт в свою кулинарную книгу!
Готовить инжир с молоком можно как из свежих плодов, так и из сушеных. Однако имейте в виду, что при добавлении свежих плодов молоко может свернуться!
Ингредиенты:
- Инжир - 150 г
- Молоко любой жирности - 350 мл
- Сахар, мёд - по желанию
Инструкции:
- Подготовьте необходимые ингредиенты для создания вкусного напитка на молоке с инжиром.
- Плоды инжира промойте в воде, удалите подпорченные и срежьте у оставшихся хвостики.
- Нарежьте фрукты кусочками в глубокую емкость: салатник, пиалу, миску и т.д. Затем аккуратно пюрируйте вилкой. Спелый инжир очень сочный и легко пюрируется.
- Выложите пюре из инжира в ковш и всыпьте немного сахарного песка или добавьте мед по вкусу. Подсластитель можно и не добавлять, если готовите напиток для взрослых, а не для детей.
- Нагрейте молоко в микроволновке или сначала его прогрейте в ковше, казане, а после добавьте пюре из фруктов. Фишка в том, что у вас будет всего лишь 1-2 минуты, чтобы протомить молоко с пюре из свежих плодов. Если инжир сушеный, то молоко не сворачивается. Все из-за кислот в составе фруктов. Влейте горячее молоко и перемешайте.
- На вид молоко с инжиром получится похожим на ряженку или топленое молоко, но с семенами.
- Сразу же разлейте его в чашки или стаканы. Выпейте или подайте к столу.
- Приятного вам! Берегите себя!
Время приготовления:
10 мин. :
60 кКал
Помню детство когда мама готовила эклеры Теперь я уже сама мама и мои сыновья доросли до такого десерта Они готовы есть эклеры тоннами На этот раз я их порадовала начинкой из вареной сгущенки В моём детстве такая начинка была самая популярн ...