Морковно-финиковый салат с имбирной заправкой
Вкусный витаминный салат с морковью и финиками можно приготовить за считанные минуты.
Ингредиенты:
- Морковь (очищенная) - 170 г
- Финики - 100 г
- Корень имбиря - 7 г
- Масло оливковое - 3 ст.л.
- Сок лимона - 2 ст.л.
- Соль - небольшая щепотка или по вкусу
- Перец белый или черный - по вкусу
- Мед - 2 ч.л.
Инструкции:
- Недавно на просторах интернета я нашла рецепт морковно-финикового салата с имбирной заправкой. Приготовила, попробовала и влюбилась в него. Этот салат с необычным сочетанием вкусов хочется готовить снова и снова. Попробуйте – приготовьте!
- Подготовим продукты по списку.
- Морковь очищаем и натираем на крупной терке или на терке для корейской моркови.
- Финики моем, обсушиваем, разрезаем пополам, извлекаем косточки, мякоть нарезаем соломкой и добавляем к моркови. Посыпаем солью и перцем. Перемешиваем.
- Готовим заправку с имбирем. В небольшой миске смешиваем оливковое масло, мед и сок лимона.
- Корень имбиря очищаем, натираем на мелкой терке, добавляем в миску, перемешиваем.
- Выливаем имбирную заправку в салат, перемешиваем и даем салату пропитаться ароматами заправки.
- Яркий, пряный, ароматный морковно-финиковый салат с имбирной заправкой подаем на стол.
Время приготовления:
20 мин. :
239 кКал
Очень простой рыбный пирог из слоеного дрожжевого теста В качестве начинки подойдет практически любая отварная рыба ...