Морковные оладьи с яблоками
Ингредиенты:
- Морковь — 3 шт.
- Яблоки — 2 шт.
- Яйца куриные — 3 шт.
- Сахар — 2 ст. л.
- Мука — 2 ст. л.
- Масло растительное — 4 ст. л.
Инструкции:
- Оладьи приготовленные из моркови это не только очень вкусный, но и очень полезный завтрак из очень простых ингредиентов имеющихся под рукой всегда. К тому же это отличная возможность разнообразить рацион любого ребенка, ведь дети очень любят блинчики и оладушки.
- Морковь вымыть и очистить, натереть на мелкой терке.
- Яблоки очистить от кожуры, вырезать сердцевину, натереть на средней терке.
- В глубоком блюде взбить яйца с сахаром при помощи миксера или блендера.
- Добавить к яйцам подготовленные ранее морковь и яблоко и тщательно перемешать.
- Всыпать муку и снова перемешать. Дать постоять 3-5 минут и слить лишнюю жидкость из миски.
- На сковороде разогреть пару ложек растительного масла и выложить тесто для морковных оладьев при помощи обычной столовой ложки. Слегка расплющить получившиеся лепешки. Жарить около 5 минут. В идеале они должны быть толще и чуть меньше, чем у меня на фото, иначе их будет достаточно проблематично переворачивать и перекладывать на тарелку.
- Перевернуть оладушки и жарить еще 5 минут. Для приготовления последующих партий можно добавлять немного масла.
- Из указанных ингредиентов у меня получилась вот такая горка морковно-яблочных оладьев.
- Подавать к столу оладушки можно со сметаной, вареньем или медом.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
35 мин. :
191 кКал
Мои сыновья до безумия любят всякие жареные пышки и готовы их есть каждый день Конечно жаренное во фритюре каждый день я им готовить не буду но вот найти новый интересный рецепт и продегустировать его я всегда с удовольствием Тесто самое о ...