Морковный бисквит в мультиварке

Сегодня решила приготовить морковный бисквит, и в этом мне помогла моя любимая помощница - мультиварка. Выпечка, как всегда, получилась шикарной. Тесто замешивала стандартное на основе яиц, сахара и муки, только добавила в него натёртую морковь и растительное масло, благодаря которому бисквит получился влажным и сочным. Главное, когда будете добавлять растительное масло, убедитесь, что оно без запаха. Подавать морковный бисквит лучше всего после остывания, дополнив его сахарной пудрой или глазурью.

Ингредиенты:

• Куриные яйца - 4 шт.
• Морковь - 200 г
• Сахар - 150 г
• Растительное масло - 150 мл
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Мука пшеничная - 260 г

Инструкции:

1. Для приготовления морковного бисквита в мультиварке нам понадобятся следующие ингредиенты.
2. Куриные яйца вбить в глубокую сухую миску и добавить сахарный песок.
3. С помощью миксера взбить массу до светлого пышного состояния.
4. Очистить и натереть морковь на тёрке со средними ячейками. После чего морковную стружку добавить в миску с яично-сахарной массой.
5. Влить рафинированное растительное масло без запаха и аккуратно перемешать.
6. Затем ввести просеянную пшеничную муку и разрыхлитель.
7. Снова перемешать, стараясь делать это очень аккуратно по направлению снизу-вверх, чтобы максимально сохранить воздушность теста. По консистенции оно должно напоминать сметану.
8. Переложить тесто в чашу мультиварки, предварительно застелив её пергаментом. Крышку мультиварки плотно закрыть.
9. На дисплее выбрать режим "Выпечка" и нажать кнопку "Старт". Готовить морковный бисквит в мультиварке 60 минут до звукового сигнала. Вкусный яркий бисквит готов. Переложить его на металлическую решётку до полного остывания.
10. Морковный бисквит, приготовленный по данному рецепту, получается в меру сладким, сочным и очень вкусным. По желанию его можно дополнительно посыпать сахарной пудрой или покрыть глазурью.
11. Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. 20 мин. : 329 кКал

Огуречные роллы

На праздничный стол предлагаю приготовить вкусную быструю закуску из огурцов крем сыра и креветок ...