Морковный кекс в мультиварке
Вариант приготовления яркого на вид и на вкус кекса из теста на моркови в мультиварке, имеющей режимы "выпечка", "запекание" и т.п.
Ингредиенты:
- Мука - 1,5 стакана / 200 г
- Морковь - 1,5 шт. / около 150 г
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Растительное масло - 100 мл
- Сахар - до 100 г
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Лимонная цедра - до 1 ч.л. по вкусу
- Лимонный ликер или сироп - 1 ст.л. по желанию
Инструкции:
- У многих своих знакомых уже давненько ассоциируюсь с морковной выпечкой (торты, кексы, печенье и т.д.; в духовке, в микроволновке, в мультиварке). Например, очень нравится простой морковный кекс в мультиварке с лимонным ароматом. Для аромата в тесто добавляется цедра лимона, лимонный ликер, лимонный сироп или всё это вместе.
- В мультиварке выпечка получается без румяной корочки сверху и для морковных кексов это очень в тему! Яркий со всех сторон кекс натурального оранжевого, т.е. морковного, цвета выглядит очень заманчиво, аппетитно и даже позитивно.
- Очень удобно использовать для выпечки формы из фольги или силиконовые, подходящего под диаметр чаши размера. Они могут быть круглыми или фигурными.
- Для приготовления морковного кекса в мультиварке подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.
- Перемешайте и взбейте яйца с сахаром.
- В полученную смесь влейте растительное масло и снова перемешайте.
- Добавьте тертую мелко или измельченную при помощи блендера морковь и лимонные ингредиенты. Перемешайте.
- Затем вмешайте муку с разрыхлителем.
- Морковное тесто для кекса готово.
- Перелейте кексовое тесто в смазанную форму или в смазанную чашу мультиварки.
- Для запекания используйте режим "выпечка 1 час", "запеканка/запекание 1 час" или при помощи функции "мультиповар" установите температуру 120-140 градусов и время 1 час.
- После сигнала приготовленный в мультиварке морковный кекс извлеките из чаши, остудите и подавайте. Кстати, такой кекс вполне годится в качестве основы для торта, например, со сметанным кремом.
- Успешных кулинарных экспериментов и приятного чаепития!
Время приготовления:
1 ч. :
328 кКал
Предлагаю приготовить очень вкусные воздушные блинчики из манной крупы Часто постные блины получаются слегка резиновыми но этот рецепт меня сильно удивил поскольку блинчики получились очень удачными несмотря на отсутствие яиц и молока ...