Морковный пирог с грецкими орехами и корицей
Простой рецепт выпечки к чаю из сырой моркови.
Ингредиенты:
- Морковь – около 350 г / 3 шт.
- Мука - 250 г / 2 стакана
- Сахар - до 150 г
- Яйца - 3 шт.
- Растительное масло - 100 мл / 0,5 стакана
- Грецкие орехи – 8-10 шт.
- Корица – 1-1,5 ч.л.
- Разрыхлитель – 1,5 ч.л.
- Соль - 1 щепотка
Инструкции:
- Какую-либо морковную выпечку готовлю по несколько раз в месяц. Это кексы, рогалики, печенье, торты, а чаще всего простой и очень вкусный морковный пирог с грецкими орехами и корицей. Обычно, испеченный с вечера, он радует моих домочадцев на завтрак, но и на простое чаепитие с гостями - тоже в тему!
- Проще всего приготовить тесто в чаше блендера или кухонного комбайна. Если такой техники нет, то морковь натрите вручную и перемешайте ингредиенты лопаточкой, вилкой или ложкой.
- Подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.
- Грецкие орехи очистите от скорлупы. Порубите их ножом или при помощи блендера так, чтобы половина была в виде мелкой крошки, а вторая половина оставалась кусочками.
- Очищенную сырую морковь измельчите.
- К подготовленной моркови отправьте все остальные ингредиенты: растительное масло (без запаха), сахар, яйца.
- Следом - муку с разрыхлителем, корицей и рублеными грецкими орехами.
- Перемешайте ингредиенты в однородную массу, и тесто для морковного пирога готово.
- Переложите тесто в форму, смазанную или проложенную пекарской бумагой.
- Тут размер прямоугольной формы - 19x26 см, и высота теста в нем получилась 2,5-3 см.
- Запекайте заготовку пирога из моркови при 180 градусах до готовности. Время зависит от свойств духовки, начинайте проверять через полчаса деревянной зубочисткой.
- Готовый морковный пирог с грецкими орехами и корицей получается очень аппетитным, ароматным с приятной пористой структурой.
Время приготовления:
1 ч. :
282 кКал
Из инжира можно приготовить не только вкусное варенье но еще и восхитительный конфитюр Каждый сезон я обязательно закрываю несколько баночек этого лакомства Конфитюр из инжира я подаю не только в качестве сладкого десерта но еще и как дополн ...