Мороженое с голубикой
Голубика - не сильно яркая по вкусу ягода, но мороженое с ней получается интересным, к тому же очень ярким.
Охлаждающий десерт готовится за несколько манипуляций, главное - дождаться, когда мороженое застынет.
Можно сделать порционное мороженое в формочках. Мне захотелось приготовить одним "бруском" и уже потом нарезать на кусочки.
Ингредиенты:
- Сливки 33% - 200 г
- Сгущенное молоко - 50 г
- Голубика - 100 г
- Вода - 1 ст.л.
Инструкции:
- Мороженое с голубикой будем готовить из такого набора продуктов.
- В голубику добавить ложку воды, проварить до мягкости, буквально пару минут.
- Протереть ягоду через ситечко. Для мороженого возьмём только пюре.
- Дать ему остыть.
- Холодные сливки и сгущенку взбить в крепкие пики.
- Добавить пюре из голубики.
- Быстро взбить. Не обязательно стараться и делать массу однородной по цвету.
- Белые разводы будут интересно смотреться.
- Выложить полученную массу в форму...
- И убрать в морозилку до полного застывания.
- Сливочное мороженое с голубикой готово.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
45 мин. :
227 кКал
Обязательно попробуйте приготовить такое сладкое угощение Легкое воздушное и очень нежное оно никого не оставит равнодушным Снаружи тонкая хрустящая корочка а внутри нежный сливочный крем и кислинка ягод вишни Такой рулет придется по вкусу ...