Мороженое с маршмеллоу в шоколаде
Одно время в продаже было мороженое с воздушным зефиром. Помню, что оценили мы его всем семейством. И из ностальгических соображений решила приготовить такое мороженое в домашних условиях.
Самое сложное в этом рецепте - сфотографировать результат, особенно когда на улице за +20 жары))).
Для рецепта понадобится формочка для мороженого, желательно со вставляемой палочкой. Конечно, если очень хочется попробовать, можно сделать и в силиконовых формах, а потом просто полить шоколадом.
Сладость сливок регулируйте по вкусу.
Вкусное сливочное мороженое с нежным сюрпризом внутри и в шоколадной глазури понравится всем сладкоежкам.
Ингредиенты:
- Сливки 33% - 100 мл
- Маршмеллоу - 10 г
- Сахарная пудра - 1 ст.л.
- Шоколад - 180 г
Инструкции:
- Чтобы приготовить мороженое с маршмеллоу в шоколаде, надо прикупить такие ингредиенты.
- Я взяла два вида шоколада - тёмный и молочный. Можно обойтись одним вариантом, какой нравится.
- Сливки и сахарную пудру взбить до небольшого увеличения в объёме, но так, чтобы они не были стойкими.
- Разлить в формы, вставить палочки.
- Разложить зефирки.
- При помощи зубочистки "утопить" маршмеллоу в сливочную смесь.
- Убрать в морозилку до полного застывания.
- Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновой печи. Дать немного остыть.
- Перелить шоколад в стакан, так будет удобнее и быстрее покрывать мороженое.
- Быстро окунуть всё мороженое в шоколад, немного потрясти, чтобы стёк лишний шоколад.
- Лучше доставать по одному мороженому из морозилки.
- Я этого не учла и четвёртое мороженое успело подтаять, в итоге было сложно покрыть его шоколадом.
- Если мороженое хорошо застыло, то шоколад быстро схватывается и его можно сразу класть на бумагу, фольгу или тарелку.
- Мороженое с маршмеллоу в шоколаде (шоколадной глазури) готово.
- Можно обернуть мороженое в фольгу и в таком виде хранить в морозилке.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
1 ч. :
454 кКал
Детский гуляш из курицы наверняка понравится вашему малышу Он получается нежным сливочным и отлично сочетается с любым гарниром Куриное филе готовится очень быстро особенно нарезанное кусочками поэтому такой гуляш можно готовить не только для де ...