Мойва в мультиварке
Простой способ тушения мойвы в мультиварке с морковью и луком, отличный обед или ужин на каждый день.
Ингредиенты:
- Мойва охлажденная - 400 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь свежая - 1 шт.
- Укроп свежий - 3 веточки
- Томатная паста - 1 ст. л.
- Лавровый лист - 3 шт.
- Вода - 50 мл.
- Растительное масло - 1 ст. л.
- Соль - 0,5 ч. л.
- Перец черный молотый - 1/5 ч. л.
Инструкции:
- Не все знают, что мойва - очень полезная рыбка. Но, к сожалению, не совсем полезно готовить ее привычным способом (жарка) и кушать регулярно - это может привести к некоторым проблемам со здоровьем. Отличный вариант - приготовить тушеную мойву. А если воспользоваться мультиваркой - то процесс приготовления полезного блюда будет не только приятным, но и быстрым.
- Возьмем свежую охлажденную мойву, либо разморозим - если она была заморожена. Лучше это делать в естественных условиях.
- Для овощной зажарки нам понадобится луковица средних размеров. Ее мы почистим и нарежем по желанию, мелкими либо крупными кусочками.
- Свежую морковь также нужно поскоблить, помыть и измельчить. Можно мелко нарезать морковь, кружочками или брусочками, а можно натереть на терке, крупной или мелкой.
- В мультиварку наливаем 1 столовую ложку растительного масла, и выкладываем нижним слоем нашу рыбку. Сверху сыпем репчатый лук, а сверху морковь.
- Затем солим и перчим. Кладем лавровый лист. Разводим в 50 мл томатную пасту, и выливаем томат в чашу мультиварки. Включаем режим Тушение или Томление на 40 минут. Этого времени будем вполне достаточно, чтобы рыбка полностью приготовилась.
- Мойва получается очень нежной, косточки мягкие, то есть даже нет необходимости ее чистить перед тем, как съесть. Перед подачей можно присыпать сверху рубленой свежей зеленью, например, укропом. Мойву можно подать с любым гарниром, салатом из овощей, либо как самостоятельное блюдо.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
50 мин. :
123 кКал
Этот салат вполне себе можно считать и закуской Можно подать его на черном поджаренном хлебе будет очень вкусно А еще можно в конце приготовления добавить уксус по вкусу Это обогатит достаточно простой вкус блюда которое вкусно как в тепло ...