Мраморная творожная запеканка

Ингредиенты:

• Творог - 500 грамм;
• Сахар - 100 грамм;
• Молоко - 100 мл;
• Яйцо - 2 шт;
• Крахмал - 1 ст.л;
• Какао - 1 ст.л;
• Ванилин - 1 пакет.
• Сливочное масло - 50 грамм;
• Мука - 50 грамм;
• Овсяные хлопья - 50 грамм.

Инструкции:

1.  Творожные запеканки прекрасно подходят как на завтрак, так и на полдник. Хотя, в любое время приема пищи кусочек запеканки может стать вкусным десертом. Запеканки я готовлю часто, это и классическая, с манной крупой и изюмом, а также с овсяными хлопьями, ягодами, фруктами, овощами и т.п. Сегодня я предлагаю приготовить очень ароматную мраморную запеканку. В её составе всего лишь 1 ст.л. крахмала, за счёт чего запеканка получается очень нежной.
2. Подготовим необходимые продукты. 
3. Яйца взбить с сахаром и ванилином.
4. Добавить творог, взбить.
5. Влить молоко, перемешать.
6. Затем вмешать крахмал.
7. Творожную массу разделить на 2 части, в одну из них добавить какао, перемешать.
8. В форму для запекания, смазанную маслом, выложить по очереди темную и светлую часть творожной массы. Поставить на 15 минут в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.
9. Тем временем, сделать посыпку. Для этого холодное сливочное масло, муку и овсяные хлопья растереть в крошку. Это можно сделать руками или при помощи ножа (лопатки).
10. Запеканку вынуть из духовки, посыпать готовой смесью, запекать еще 25-30 минут.
11. Мраморную творожную запеканку немного остудить, затем нарезать на порции и подать к столу.
12. Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. : 170 кКал

Бородинский хлеб на закваске в хлебопечке

Существует несколько легенд о происхождении Бородинского хлеба Одна из легенд гласит что свое название Бородинский хлеб получил благодаря монахиням женского Спасо Бородинского монастыря основанного на месте Бородинской битвы В пекарне монастыря б ...