Мясные котлеты с овощами
Очень вкусные и сочные котлетки с большим количеством овощей.
Ингредиенты:
- Фарш свино-говяжий - 800 г
- Капуста - 300 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 1 долька
- Морковь - 1 шт. (крупная)
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Соль, перец - по вкусу
Инструкции:
- Котлеты - наше все! Это эдакий фастфуд. Самое вкусное из моего детства - котлета на хлебе. Как же это было вкусно!!! Мама нажарит котлет, я забегаю домой попить, хватаю котлету и ломоть хлеба и бегом на улицу. Там уже заждались друзья. Как не угостить? Всей толпой идем к моей маме, та раздает всем котлеты и хлеб.
- Так же было и с мамами друзей-подруг: все угощали детей тем, что готовили.
- Сейчас мой сын почему-то не понимает котлету на хлебе. К котлете обязательно должны прилагаться картофель вареный или картофельное пюре, макароны, рис или гречка, овощи или овощные салаты.
- Приготовьте котлеты с большим количеством овощей - это и облегчит их, и сделает сочными.
- Я жарила котлеты без панировки, вы же можете панировать в сухарях или муке - как понравится.
- Для приготовления мясных котлет с овощами подготовьте продукты по списку.
- Фарш у меня бы готовый, поэтому я пропустила через мясорубку только овощи.
- Если у вас чистое мясо, пропускайте через мясорубку все вместе.
- Добавьте сухой чеснок, яйцо, соль и перец.
- Хорошо перемешайте.
- Из фарша сформируйте котлеты и жарьте на умеренном нагреве с двух сторон.
- Затем выложите на абсорбирующую бумагу.
- Мясные котлеты с овощами готовы.
- Подавайте горячими с овощами, салатом - с чем ваша душа пожелает.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
35 мин. :
173 кКал
Очень сытное блюдо из доступных продуктов Соотношение ингредиентов можно менять под свои вкусы и предпочтения Вместо вишни подойдёт изюм ...