Мясо по-французски с рисом в духовке
Совершенно необычная и новая для меня идея приготовления мяса по-французски, ведь у вас сразу получится полноценный обед или ужин из мяса с гарниром. Уверена, что такая идея пришла в голову хозяйке, у которой часто оставался вареный рис со вчерашней трапезы. Идея действительно заслуживает внимания, а готовое блюдо понравится всем домашним.
Ингредиенты:
- Свиная вырезка - 400 г
- Рис отварной - 400 г
- Лук белый - 1 шт.
- Шампиньоны - 150 г
- Сыр твердый - 150 г
- Майонез - 100 г
- Соль и перец - по вкусу
Инструкции:
- Возьмите все продукты для приготовления мяса по-французски с рисом в духовке. Свинину помойте и обсушите, почистите репчатый лук.
- В огнеупорную форму выложите вареный рис, разровняйте его тыльной стороной ложки.
- Свиную вырезку порежьте ломтиками поперек волокон толщиной в 1 сантиметр, отбейте ее слегка специальным молотком, положите следующим слоем, посолите и поперчите по вкусу.
- Мясо слегка смажьте майонезом хорошего качества, посыпьте тонко нарезанным репчатым луком.
- Шампиньоны нарежьте тонкими слайсами, положите следующим слоем, их также можно слегка посолить и поперчить.
- Щедро посыпьте заготовку натертым твердым сыром. Готовьте мясо по-французски с рисом в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, в режиме верхнего и нижнего нагрева в течение 30 минут.
- Готово! Разложите по порциям и подавайте к столу.
- Рис получается очень сочным и вкусным, приятного!
Время приготовления:
30 мин. :
177 кКал
Вкусный и полезный завтрак для тех случаев когда фантазия кончилась Получается очень яркое блюдо с массой витаминов ...