Мясо по-грузински

Ингредиенты:

• Свинина (мякоть) – 800-900 грамм;
• Сметана (лучше нежирная) – 1,5 ст. ложки;
• Мёд – 1 ст. ложка;
• Лимонный сок – 1 ст. ложка
• Хмели сунели - 1,5 ч. ложки;
• Соль - 1 щепотка.

Инструкции:

1. Для приготовления свинины по-грузински подходят куски с разных мест, например, корейка, карбонад, лопатка и т.д. Лучше нежирные и без костей. Кроме сухой смеси хмели сунели добавляйте в маринад измельченные свежие ароматные травы, если они имеются ...
2. Подготовьте свинину, мёд, сметану, хмели сунели, лимон, соль, немного растительного масла.
3. Кусок свинины нарежьте на ломти толщиной 1,5 - 2 см. Отбивать не нужно.
4. Приготовьте маринад из лимонного сока, мёда и хмели сунели.Маринуйте мясо около двух часов.
5. Затем добавьте сметану, посолите и перемешайте.
6. Поместите куски свинины на чуть смазанном противне в духовку и запекайте при 180-200 градусов до готовности.
7. Мясо свинины по-грузински готово.
8. Подавайте мясо по-грузински с овощными гарнирами, а также со свежими овощами и соусами по вкусу.
9. Приятного аппетита!

Время приготовления: 2 ч. 30 мин. : 260 кКал

Пирог с черникой и малиной

Пышный и вкусный ягодный пирог можно создать в любое время года используя свежие или замороженные ягоды В любом случае их понадобится небольшое количество так как в большом объеме они опускаются на дно формы и подгорают Выпечка будет готова ...