Мясо, запеченное в духовке с картошкой
Простой рецепт дежурного блюда на каждый день, мясо, запеченное с картофелем в духовке: вкусно, сытно, сочно и ароматно.
Ингредиенты:
- Картофель - 500 г
- Майонез - 4 ст. л.
- Масло растительное - 50 мл.
- Свинина ошеек - 600-700 г
- Соль - 1 ч. л.
- Специи для мяса - по вкусу
Инструкции:
- Иногда хочется вкусного, но при этом не хочется провести много времени у плиты. Именно для таких случаев подходит рецепт мяса запеченного в духовке с картофелем. Все, что необходимо сделать - запечь все вместе в духовке, мясо и картошку. Я часто так делаю. Это вкусно, легко и просто!
- Итак, нам нужен кусок мяса, у меня свинина. Помоем его и обсушим.
- Нарезаем свинину поперек волокон, шириной 1 см. Мясо не отбиваем.
- Кладем нарезанное мясо в чашку. Солим, добавим майонез, любые специи, которые у вас есть дома. Например специи для шашлыка, для мяса, хмели-сунели. Все перемешиваем хорошо и закрываем крышкой , убираем на 5 часов. Я ставлю в холодильник если тепло дома, или на пол.Можно это делать например на ночь.
- Делаем гарнир. Картошку, помоем, не чистим. Порежем на 4 части. Кладем в чашку и опять солим, перчим, и наливаем немного масла.Можно посыпать еще красным молотым перцем.
- И выкладываем все на лист. Запекаем все в разогретой духовке, при 200 градусах, 45 минут. Ну может и дольше, ориентируйтесь по своей духовке.
- Ну вот и все, вкусный ужин готов! Приятного аппетита!
- И еще пару фотографий мяса, запеченного в духовке с картошкой.
Время приготовления:
1 ч. :
308 кКал
По этому рецепту куриные голени получаются с хрустящей очень вкусной корочкой снаружи и нежной мякотью внутри Для того чтобы кляр в готовом виде получился хрустящим разбавим муку крахмалом у меня крахмал картофельный Специи можете добавлять на ...