Начинка для пирога и пирожков из капусты
Рецепт простой и вкусной начинки из свежей капусты для пирожков и пирогов.
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная - 500 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Сахар - по вкусу
- Перец ч.м. - по вкусу
- Яйцо куриное - 3-4 шт.
- Рассол огуречный - по вкусу
- Масло растительное - 1-2 ст.л.
- Укроп - 0,5 пучка
Инструкции:
- Это классическая начинка из свежей капусты для пирожков и пирогов. Готовится очень просто и из самых простых продуктов, которые всегда есть под рукой, при этом пирожки с этой начинкой всегда получаются очень вкусными.
- Для приготовления начинки из капусты для пирогов и пирожков, возьмите продукты по списку. Яйца нужно отварить, остудить в холодной воде, очистить.
- Капусту помыть, обсушить, нашинковать.
- Обжарить на растительном масле нарезанный репчатый лук.
- Добавить нашинкованную капусту.
- Добавить рассол от маринованных огурцов, немного сахара, соли и молотого перца.
- Тушить до мягкости.
- Добавить нарубленный укроп, начинку хорошо перемешать.
- Добавить нарубленные вареные яйца.
- Еще раз хорошенько перемешать капустную начинку для пирогов и пирожков, остудить.
- Остается только приготовить любимое тесто и выпечь пирожки.
- Начинка для пирога и пирожков из капусты готова. Приятного!
Время приготовления:
40 мин. :
72 кКал
...