Начинка для пирожков с луком и яйцом
Пирожки с яйцом вкусны и жареные и печёные! Но из одних только яиц начинка получится, мягко говоря, на большого любителя, а вот если к яйцам добавить зелёного лука, да побольше, то получится вполне классическая начинка для пирожков с луком и яйцом, которую уважают все! Готовится такая начинка из яиц для пирожков быстро, поэтому тесто у вас уже должно быть приготовлено. Начинки из семи яиц и большого пучка лука хватит на 14 пирожков.
Ингредиенты:
- Яйцо куриное - 7 шт.
- Лук зелёный - 120 г
- Соль - по вкусу
- Чёрный молотый перец - по вкусу
- Вода для отваривания яиц - сколько понадобится
Инструкции:
- Для того чтобы приготовить начинку для пирожков с яйцом и зелёным луком, подготовьте: куриные яйца, зелёный лук, воду для отваривания яиц, соль и молотый перец.
- Яйца помойте и отварите в воде с добавлением чайной ложки соли (чтобы яйца не полопались) вкрутую, минут Затем яйца переложите в холодную воду, несколько раз поменяйте её и дождитесь, пока яйца остынут.
- Почистите остывшие яйца и нарежьте кубиками.
- Хороший пучок или даже два, если они маленькие, зелёного лука промойте и просушите, затем нарежьте тонко.
- Соедините нарезанные яйца и лук, добавьте соль и молотый перец.
- Начинку перемешайте.
- Начинка для пирожков с луком и яйцом готова - можете лепить пирожки! :) Приятного вам аппетита и удачных пирожков!!!
Время приготовления:
20 мин. :
126 кКал
Куриная печень отличный по вкусовым качествам субпродукт который используется во многих блюдах Из нее можно приготовить жаркое оладьи или запеканку Ее можно пожарить тушить или запекать вариаций много Предлагаю сегодня приготовить куриную пе ...