Намазка для бутербродов со шпротами
В том случае, если гостей много, а баночка шпрот - одна, предлагаю вам приготовить из них вкусную намазку для бутербродов. Ее хватит всем и даже еще останется.
По вкусу намазка получается более нежной и мягкой, в ней присутствует хорошо ощутимый аромат копченой рыбы.
Ингредиенты:
- Шпроты - 150 г
- Яйцо куриное отварное - 2 шт.
- Чеснок - 1-2 зубчика
- Майонез любой жирности - 2 ст.л.
- Соль - 1 щепотка
- Перец черный молотый - 1 щепотка
Инструкции:
- Продукты для приготовления вкусной намазки для бутербродов со шпротами - перед вами! Куриные яйца отварите в течение 12 минут и сразу же опустите в ледяную воду на 5 минут. Затем счистите с них скорлупу и промойте.
- Нарежьте яйца кубиками и выложите в чашу блендера или измельчителя. Добавьте майонез либо сметану любой жирности, соль и молотый черный перец. Много соли не всыпайте, так как шпроты и так солоноваты на вкус.
- Выложите рыбку в чашу измельчителя. Можно сюда же добавить и масло, в котором шпроты консервировали, но тогда не нужно добавлять майонез. Иначе блюдо получится слишком жирным. На этом этапе допустимо всыпать измельченную зелень.
- Пюрируйте всё содержимое емкости в течение 3-4 минут. Если намазка получится слишком плотной, то влейте немного масла или фильтрованную воду, буквально 1 ст.л. Это для того, чтобы техника справилась с измельчением массы.
- Выложите намазку на хлеб для бутербродов со шпротами в пиалу или креманку, украсьте и подайте к столу. Особенно вкусна она с солеными огурцами, каперсами, черным хлебом или багетом.
- Приятного вам!
Время приготовления:
15 мин. :
320 кКал
В одной банке вы получите сразу две закуски маринованные кабачки и яблоки Хрустящие кабачки прекрасно заменят соленые огурцы в приготовлении салатов винегретов и рассольников А маринованные яблоки станут отличным гарниром к мясу или птице Т ...