Намазка из яиц и плавленого сыра
Закуска актуальна для любого события. В будни можно достать баночку из холодильника, намазать сколько нужно бутербродов и съесть. На праздничный стол - тоже удобно, закуску можно сделать за день до торжества, а потом просто намазать ею хлеб или наполнить тарталетки и сразу подать к столу.
Ингредиенты:
- Сыр плавленный - 150 г
- Яйца - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Паприка молотая - 1 ч.л.
- Масло подсолнечное - для жарки
- Соль, перец - по вкусу
- Укроп - 4-5 веточек
- Лимонный сок - по вкусу
Инструкции:
- Для приготовления намазки из яиц и плавленого сыра подготовить из списка необходимые ингредиенты. Яйца сразу сварить до готовности в течение 9 минут.
- Очистить лук, чеснок и морковь. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на тёрке.
- В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук с морковью до мягкости. Оставить остывать.
- В блендер поместить очищенные варёные яйца, обжаренные овощи и чеснок. Нарубить укроп и также добавить его в чашу. Всыпать паприку, соль и перец.
- Всю массу измельчить, используя насадку "металлический нож".
- Переложить полученную массу в тарелку, добавить плавленый сыр.
- Добавить в намазку по вкусу лимонный сок - 1-2 столовых ложки - и ещё раз хорошо перемешать.
- Намазка из яиц и плавленого сыра готова. Несколько бутербродов можно сделать сразу, остальное переложить в банку с крышкой и хранить в холодильнике 2 дня.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
148 кКал
Хочу поделиться рецептом вкуснейшего хлеба с салом для таких же нелюбителей возни с дрожжевым тестом как я Выпечка получается идеальной а возни с тестом в два раза меньше Используйте свежие дрожжи и опара а также тесто подойдут буквально за ...