Настоящий соус для шаурмы
Такой соус подают к шаурме в странах Востока, где и придумано это блюдо. Довольно приятный соус с бархатистой текстурой и очень лимонный!
Ингредиенты:
- Растительное масло рафинированное - 60 мл
- Йогурт - 70 мл
- Чеснок - 1 зубчик
- Вареный картофель - 1 шт.
- Лимонный сок - 3 ст.л.
- Соль - по вкусу
Инструкции:
- Взявшись за приготовление этого соуса я пересмотрела немало информации, мне стало интересно, как же готовится настоящий соус для шаурмы? Для шаурмы есть масса соусов - это и на основе майонеза, и на основе кефира, томатный, сметанный, с огурчиком или с зеленью. Выбирай на вкус!
- Сегодня я вас познакомлю с нетрадиционным рецептом соуса. Вернее будет сказать, нетрадиционным для нас, а для стран Востока он как раз и традиционный! В отличие от привычных нам соусов, этот изготавливается на основе отварного картофеля, с соком сочного лимона и йогурта. Классический соус для шаурмы довольно приятный, с бархатистой текстурой и очень лимонный! Попробуйте приготовить, думаю, вам понравится! Кстати, он будет хорош к рыбе или курице!
- Вареный картофель разомнем в пюре вилкой или толкушкой.
- В блендере соединим растительное масло, лимонный сок и зубчик чеснока, произвольно нарезанный. Пробьем до состояния эмульсии.
- Теперь добавим в блендер йогурт и перемешаем всё вместе.
- Настала очередь картофельного пюре. Посолим по своему вкусу и пробьём блендером до гладкости.
- Настоящий соус для шаурмы получается достаточно густым, с ярким вкусом лимона и чеснока. В общем, очень вкусный!
- Выкладываем соус для шаурмы в соусник и подаём к столу.
Время приготовления:
15 мин. :
261 кКал
Что такое шоколадные кексы Это нежная и воздушная домашняя выпечка которая несомненно порадует вас и ваших гостей И это действительно так Только позаботьтесь заранее о необходимых ингредиентах желательно чтобы кефир и яйца постояли некоторое вр ...