Настойка из ирги в домашних условиях
Ирга - необычайно полезная ягода, которая содержит большое количество ценных веществ. Её часто используют для приготовления настоек. Чтобы ягода дала больше сока, оставьте её полежать 5-6 дней при комнатной температуре. Для этого выложите её в один слой.
Ингредиенты:
- Водка - 1 л
- Ирга - 350 г
- Черная смородина - 100 г
- Сахар - 3 ст. л.
Инструкции:
- Чтобы сделать настойку из ирги в домашних условиях (на водке), подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Ирга - достаточно пресная ягода, без ярко выраженного вкуса. Поэтому к ней рекомендую добавить немного черной смородины. Она придаст готовому напитку более яркий вкус и аромат.
- Ягоды переберите от листиков и веточек и хорошо промойте от загрязнений. Затем измельчите ягоды в пюре с помощью погружного блендера или разомните толкушкой.
- Переложите ягодное пюре в большую банку и засыпьте сахаром. Если хотите получить более сладкий напиток, то добавьте чуть больше сахара.
- Залейте ягоды водкой и перемешайте. В банке должно оставаться свободное место, чтобы было удобно взбалтывать напиток.
- Банку плотно закройте крышкой и поставьте в темное место при комнатной температуре на 12-14 дней.
- Каждые 2-3 дня содержимое перемешивайте. Просто потрясите банку.
- Спустя указанное время процедите настойку через несколько слоев марли и перелейте в бутылку. Герметично закройте и поставьте в прохладное место на 4-5 дней.
- Домашняя настойка из ирги на водке готова! Приятного угощения!
Время приготовления:
504 ч. 20 мин. :
215 кКал
Чашушули вкусное мясное блюдо грузинской кухни которое в переводе означает тушёный Это блюдо считается одним из основных в грузинской кухне но за пределами страны менее известно чем скажем чахохбили Есть разные варианты чашушули сегодня я ...