Норвежский омлет
Рецепт сытного и очень вкусного завтрака из омлета с зеленью и соленым лососем. Не слишком дёшево, но очень полезно. Рекомендую!
Ингредиенты:
- Яйцо куриное - 3-4 шт.
- Лосось соленый - 50 г
- Сыр твердый - 30 г
- Лук зеленый - 1 шт.
- Петрушка - пару веточек
- Масло постное - 1 ст.л.
- Перец - по вкусу
- Соль - по желанию
Инструкции:
- Подготовьте все необходимые продукты для норвежского омлета. Зелень помойте, обсушите, натрите сыр на крупной терке.
- Взбейте в глубокой миске яйца. Если яйцо мелкое, тогда возьмите 4 штуки.
- Разогрейте в сковороде немного постного масла, вылейте яичную массу. Жарьте омлет классическим способом, отодвигая готовый лопаткой к серединке. Когда только верхушка останется чуть жидковатой, посыпьте половину натертым сыром.
- Сверху сыра выложите нарезанный зеленый лук (только зеленую часть) и свежую зелень.
- Сверху выложите тонко нарезанные ломтики лосося, поперчите. Если рыба прям совсем слабосоленая, то можно добавить чуть морской соли.
- Накройте омлет свободной половиной с помощью лопатки и подержите под крышкой на тихом огне пару минут. Достаточно будет, чтобы только сыр расплавился.
- Готовый норвежский омлет подавайте сразу же после приготовления.
- Он невероятно вкусный! Приятного.
Время приготовления:
10 мин. :
210 кКал
Предлагаю вашему вниманию рецепт необычных блинов замешанных на молоке Особенность их в том что в тесто добавляются крабовые палочки предварительно натёртые на терке За счёт этого блины приобретают очень интересный вкус Если вы любите крабовые ...