Норвежский яблочный пирог
Очень вкусный яблочный пирог, который разнообразит ваше домашнее чаепитие. Готовится с двумя видами муки.
Ингредиенты:
- Масло сливочное - 200 г
- Сахар - 180 г
- Яйца - 2 шт.
- Мука пшеничная - 120 г
- Мука ржаная - 60 г
- Разрыхлитель - 2 ч.л.
- Яблоки - 4-5 шт.
- Орехи грецкие - 30 г
- Сахар - 3 ст.л.
- Масло сливочное - 20 г
Инструкции:
- Это один из самых вкусных пирогов за последнее время. Так давно я его собиралась испечь, да всё не могла обзавестись ржаной мукой, а потом забылось. Совсем недавно мне снова этот рецепт попался, пошла за мукой - и вот он, пирог-красавец! Очень мягкий и сочный пирог - именно такие любит моя дочь. Говорит, что его и без чая можно много съесть. Не буду утверждать, что он относится к норвежской кухне, так как там не была, но был написан именно с таким названием. Пирог смело советую всем любителям яблочных пирогов.
- Для приготовления норвежского яблочного пирога подготовить из списка необходимые продукты.
- Сливочное масло растопить в кастрюльке вместе с сахаром.
- Далее масло перелить в глубокую миску, остудить, и добавить по одному яйца.
- Отдельно просеять два вида муки, ржаную и пшеничную, вместе с разрыхлителем. Частями добавить мучную смесь в миску с тестом. Хорошо перемешать.
- Яблоки почистить, нарезать крупными ломтиками. Форму застелить пергаментом и уложить на него яблоки в произвольном порядке.
- Сверху яблок вылить тесто и равномерно распределить по всей поверхности. Измельчить грецкие орехи, но не очень мелко, смешать их с сахаром и посыпать сверху на тесто. Сливочное масло нарезать маленькими кубиками и разложить сверху пирога.
- Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать норвежский яблочный пирог 35-40 минут, до румяной корочки.
- Нарезать пирог, когда он полностью остынет. Можно дополнительно посыпать сахарной пудрой.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 10 мин. :
257 кКал
Оригинальный способ сочетать куриное филе с грибами Нафаршируйте курицу обжаренными шампиньонами сделав своеобразный кармашек и запекайте в духовке с добавлением твердого сыра Мясо получается сочным и ароматным за счет грибов а из расплавленного ...