Нутовые шарики с финиками, черносливом и какао
Вкусный и полезный десерт из отварного нута с сухофруктами. Подойдёт для постного меню.
Ингредиенты:
- Нут отварной - 200 г
- Финики - 80 г
- Чернослив - 80 г
- Мёд - 1 ст.л.
- Какао - 2 ст.л.
Инструкции:
- В последнее время я увлеклась приготовлением энергетических шариков, так как их хорошо приняли в моей семье. Особенно рад муж, так как ему не приходится соблазняться на вкусную выпечку. Пришла идея приготовить шарики из нута. Поскольку вкус у нута нейтральный, то добавляя в него сухофрукты, мы получаем вкусный и сладкий десерт. Полученную массу нужно пробовать на вкус, так как от количества и вида сухофруктов зависит в итоге сладость, но можно добавить немного мёда и тогда совсем никто не догадается, из чего сделаны эти шарики, они будут сладкими.
- Для приготовления нутовых шариков с финиками, черносливом и какао подготовить из списка необходимые ингредиенты. Нут я заливала на ночь водой, а затем варила до готовности.
- Варёный нут поместить в чашу блендера и измельчить при помощи насадки "металлический нож".
- Чернослив и финики промыть. Если в них есть косточки, то удалить. Нарезать сухофрукты кусочками.
- В нутовую массу добавить сухофрукты и немного какао, пробить всё блендером ещё раз. После этого попробовать на сладость и если нужно, то добавить мёд и крутануть блендером ещё пару раз, чтобы вся масса хорошо перемешалась и была однородной.
- Из массы скатать шарики и разложить на тарелке.
- Часть шариков я решила обвалять в какао, можно также использовать орехи или кокосовую стружку. Подать вкусный и полезный десерт к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
15 мин. :
215 кКал
Пшенная крупа и тыква это отличное на вкус и очень полезное сочетание Пшенную кашу с тыквой можно приготовить на смеси молока и воды просто на воде а также на одном молоке Считается что пшенная крупа в молоке разваривается хуже чем в воде но ...