Окорочка с рисом в духовке

Рис получается невероятно аппетитным и ароматным, овощи добавляют блюду характерный вкус, а вот окорочка выходят с шикарной румяной корочкой, но сочными и нежными внутри. Подавать к столу рис и окорочка можно с любыми свежими овощами и зеленью, домашними разносолами. Берите рецепт на заметку и готовьте с удовольствием.

Ингредиенты:

• Окорочка куриные - 3 шт.
• Рис басмати - 1 стакан
• Вода - 2 стакана
• Морковь - 2 шт.
• Перец сладкий - 2 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Кукуруза в початках молодая - 5-6 шт.
• Соль, перец - по вкусу
• Масло растительное - 2 ст.л.
• Паприка копченая - 1 ч.л.
• Хмели-сунели - 1 ч.л.
• Чеснок - 1 головка

Инструкции:

1. Соберите продукты для приготовления куриных окорочков с рисом в духовке. Сразу включите духовку и установите температуру 180 градусов, пусть разогревается.
2. Куриные окорочка просушите кухонными бумажными полотенцами. После натрите окорочка солью, перцем, паприкой, хмели-сунели. Пусть окорочка маринуются, пока мы подготовим остальные компоненты.
3. Очистите овощи - лук, морковь, чеснок, перец. Сполосните и просушите их. Нарежьте лук полукольцами, морковь - брусочками, перец - полосками, чеснок - пластинами. Кукурузу в початках просто разрежьте пополам. В сковороде разогрейте одну ложку масла и переложите овощи, поджарьте буквально несколько минут, чтобы они приобрели легкую румяную корочку.
4. Возьмите глубокую форму для духовки и смажьте маслом. Переложите в форму рис, добавьте соль и перец, немного паприки. Переложите к рису овощи со сковороды.
5. Перемешайте хорошо все ингредиенты.
6. Влейте в форму воду, выложите маринованные окорочка. Форму запечатайте фольгой и поставьте в духовку.
7. Запекайте окорочка с рисом в духовке 60 минут. Спустя время фольгу удалите, верните форму в духовку и готовьте еще 10-15 минут. Готовое блюдо подавайте к столу.
8. Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. 25 мин. : 117 кКал

Пирог с ревенем и яблоками в мультиварке

Не располагаете свободным временем а вкусная выпечка нужна к чаепитию Обратите внимание на простой пирог с ревенем и яблоками Выпекается он в мультиварке осталось приготовить тесто ...