Окрошка по Дюкану
Вкусный холодный суп, который готовится очень просто. Невероятно популярен в летнюю жару.
Ингредиенты:
- Куриное филе - 150 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Лук репчатый (небольшой) - 1 шт.
- Укроп - 4-5 веточек
- Кефир - 200 мл
- Лимонный сок - 2 ч.л.
- Соль - 2 щепотки
- Вода - 100 мл
Инструкции:
- Даже во время каких-либо пищевых ограничений можно приготовить любимое блюдо, адаптировав его по составу. Кстати, очень часто можно встретить окрошку не на колбасе, а именно на мясе. И такая окрошка получится полезнее. Такой вариант любимого блюда подойдет для любого этапа распространенной диеты. Хотя на этапе чередования можно дополнительно обогатить состав свежим огурцом и редисом.
- Подготовьте все ингредиенты. Сварите в подсоленной воде со специями куриную грудку, затем остудите. Также сварите вкрутую куриное яйцо. Зелень помойте и обсушите салфетками.
- Куриное филе разберите руками на маленькие кусочки или нарежьте на небольшие кубики. Переложите в миску.
- Теперь очередь куриного яйца. Снимите скорлупу и нарежьте его небольшими кубиками, переложите в миску.
- Лук и чеснок очистите, нарежьте очень мелко. Аналогичным образом поступите с укропом - мелко нарубите, предварительно промыв его проточной водой и обсушив. Сложите подготовленные продукты в миску.
- Влейте в миску кефир, добавьте лимонный сок, соль и разбавьте водой до нужной консистенции блюда.
- Окрошка по Дюкану готова. Подавайте сразу же. Если сразу готовите несколько порций окрошки, то заправлять весь объем не нужно.
- Дополнительно перед подачей в миску можно бросить ломтик лимона и несколько веточек свежей петрушки, зеленого лука.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
74 кКал
Аппетитные оладьи на кефире это прекрасный завтрак для всей семьи Приготовить такие оладьи не составит труда главное выбрать из множества вариантов приготовления тот что вам больше по душе Сегодня предлагаю сделать пышные оладушки на кефире с ...