Оладьи из куриной грудки с сыром на кефире

Один из вариантов приготовления куриных оладий с сыром на кефире без яиц. Такие оладьи можно дополнить салатом из свежих овощей.
Оладьи из куриной грудки с сыром на кефире

Ингредиенты:

  • Куриная грудка - 1 шт.
  • Сыр моцарелла - 100 г
  • Кефир - 120 мл
  • Крахмал - 2-3 ст.л.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Петрушка - 20 г
  • Соль, перец - по вкусу
  • Масло растительное - 3-4 ст.л.

Инструкции:

  1. Куриные оладьи в моей семье готовятся уже много лет. За эти годы каких только вариантов я не пробовала, а последних 10 лет ещё и много экспериментировала сама. Поделюсь с вами одним вариантом оладий из куриной грудки с сыром, который обязательно понравится вашим родным. Сыр я использовала моцареллу, но можно взять любой твёрдый или сулугуни. Нарезать сыр следует маленькими кубиками, чтобы он хорошо смешался с куриным мясом.
  2. Для приготовления оладий подготовить из списка необходимые ингредиенты.
  3. С куриной грудки снять кожу, удалить кости и нарезать мясо мелкими кубиками. Сыр нарезать кубиками такого же размера.
  4. Нарезать мелким кубиком лук. Сложить мясо, сыр и лук в глубокую миску.
  5. Добавить крахмал, соль и перец, хорошо всё перемешать.
  6. Вылить в миску кефир, снова перемешать.
  7. Измельчить петрушку и смешать её с остальными ингредиентами.
  8. Смесь тщательно перемешать и убрать в холодильник минимум на 1 час, а лучше на несколько часов.
  9. Разогреть в сковороде растительное масло и выкладывать смесь столовой ложкой. Обжарить оладьи с двух сторон.
  10. Подать готовые оладьи из куриной грудки с сыром к столу с любимым соусом.
  11. Приятного аппетита!
Время приготовления: 2 ч. : 160 кКал

Каша из булгура с тыквой (на молоке)

Каша из булгура с тыквой (на молоке) Для многих привычная каша с тыквой с использованием пшена я же предлагаю сделать вкусную кашу на молоке с булгуром Кашка так понравилась что готовила я её подряд три раза Преимущество булгура в том что он не разваривается так сильно ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Салат «Восточная сказка», а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!