Оладьи из морковного жмыха
Этот рецепт оладий - это очень практичный, полезный и вкусный способ использования морковного жмыха после приготовления морковного сока в соковыжималке. Оладьи из морковного жмыха получаются очень нежными, немного сладковатыми, с заметным морковным вкусовым оттенком. Готовятся просто и быстро.
Ингредиенты:
- Морковный жмых - 200 г
- Яйцо - 2 шт.
- Мука - 200 г
- Кефир - 250 мл
- Соль - 1 ч.л.
- Сода - 1 ч.л.
- Растительное масло - 100 мл
Инструкции:
- Подготовим необходимые ингредиенты для оладий из морковного жмыха.
- Выложим морковный жмых в просторную миску, вобьем яйца, добавим соль.
- Зальем кефир и тут же введем соду.
- Просеем всю муку.
- Перемешаем до получения однородного оладьевого теста.
- В сковороде разогреем растительное масло на среднем огне. Выложим ложкой тесто, формируя будущие оладьи.
- Жарить будем с двух сторон до появления аппетитной золотистой корочки, убавив огонь почти до минимального.
- Готовые оладьи из морковного жмыха выложим на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла после обжаривания, затем переложим на тарелку и подадим к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
131 кКал
Я вообще не очень люблю работать с тестом но однажды очень захотелось приготовить такие вот лепешки с сыром и колбасой на кефире Я сильно упростила себе жизнь использовав кухонный комбайн тесто сделала буквально за 5 минут Также можно прибегнут ...