Оладьи из свекольной ботвы
Ингредиенты:
- Свекольные листья: 1 тарелка;
- Яйца куриные: 3 шт;
- Чеснок: 2 зубчика;
- Хлопья овсяные: 0,5 стакана;
- Крупа манная: 0,5 стакана;
- Молоко: 100 мл;
- Соль, перец: по вкусу;
- Масло подсолнечное для жарки.
Инструкции:
- Довольно необычные оладьи получаются из свекольной ботвы. У меня свекла была молодая, поэтому ее листочки очень нежные. Тесту необходимо дать постоять около 1 часа, чтобы манка немного набухла. Если же заменить манку мукой, то выпекать можно сразу же.
- Необходимые ингредиенты: свекольные листья, овсяные хлопья, манная крупа, молоко (или кефир, ряженка), чеснок (по вкусу), соль, перец, яйца куриные, масло для жарки.
- Мелко нарезать свекольные листья. Натереть на мелкой терке чеснок. Добавить соль, перец. Добавить яйца. Хорошо перемешать.
- Добавить молоко. Затем всыпать манку, перемешать. Добавить хлопья. Еще раз хорошо перемешать и дать постоять около часа, чтобы манка разбухла.
- Ложкой выкладываем на смазанную маслом сковороду и обжариваем оладьи с двух сторон на среднем огне.
- Подаем оладьи из свекольных листьев со сметаной или любым другим соусом (лучше на основе сметаны или майонеза).
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
15 мин. :
150 кКал
Тонкие блинчики позитивного зеленого цвета Натуральным красителем выступает шпинат Можно использовать как свежий так и замороженный шпинат Блинчики получаются тонкими эластичными хорошо пекутся и при переворачивании не рвутся Подавать шпинатны ...