Оладьи из свиной печени
Отличный рецепт печеночных котлет из свиной печени с добавлением молока и моркови.
Ингредиенты:
- Печень свиная - 500 г
- Молоко - 150 мл
- Морковь - 1 шт.
- Масло растительное - 20 мл
- Яйцо - 1 шт.
- Манная крупа - 3 ст.л.
- Сода пищевая - 1 ч.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Специи - 1 ч.л.
Инструкции:
- Субпродукты отлично вписались в меню многих семей. Большой популярностью пользуется печень, так как ее полезность зашкаливает и она проста в приготовлении. Печень свиная менее популярна чем говяжья, на то у всех разные причины.
- Я готовлю из свиной печени очень вкусные оладьи. А для того, чтобы не было горечи, печень вымачиваю в молоке. Использую манную крупу вместо муки и добавляю морковь. Попробуйте вкусные оладьи из свиной печени.
- Ингредиенты.
- Печень помыть, очистить от пленок и залить молоком. Оставить на 30 минут вымачиваться.
- Печень перемолоть в мясорубке или перебить блендером.
- Морковь почистить и измельчить, как и печень, в мясорубке, добавить к фаршу, перемешать.
- Добавить соль, соду и специи, вбить яйцо. Тщательно перемешать.
- Добавить манную крупу, перемешать и оставить на 20 минут, чтобы манка набухла.
- Жарить оладьи из печени на разогретой сковороде в растительном масле с двух сторон до готовности.
- Оладьи из свиной печени готовы. Можно подавать к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
142 кКал
Квашеная капуста не только вкусна но и полезна Из неё можно приготовить очень много замечательных блюд одно из которых я сегодня продемонстрирую Это капуста тушеная с мясом в данном случае со свининой Готовить капусту с мясом можно обычно в с ...