Оладьи на кислом молоке с какао
Оладьи на кислом молоке с какао готовятся быстро и из минимального набора продуктов. Такие оладьи можно по-быстрому приготовить на завтрак.
Ингредиенты:
- Кислое молоко (простокваша) - 250 мл
- Мука пшеничная - 150 г
- Какао - 1 ст.л. с горкой
- Сахар - 1.5 ст.л.
- Яйцо - 1 шт.
- Соль - щепотка
- Сода - 0.5 ч.л.
- Растительное масло - для жарки
Инструкции:
- Дождались мы Масленицу. Теперь всю неделю выпекаем блины и оладьи?! Предлагаю вам приготовить простые оладьи на кислом молоке с какао. Такие оладьи можно приготовить на завтрак к чашечке кофе или на полдник к чаю или молоку. Готовить их очень просто, и особых навыков не потребуется. Все продукты для приготовления оладий должны быть комнатной температуры.
- Подготовим все продукты согласно списку.
- В миску разбить яйцо, добавить к нему сахар и хорошо взбить.
- Затем в миску добавить кислое молоко и тщательно размешать всё венчиком.
- На следующем этапе добавить в тесто соль, а также просеять муку и какао.
- Снова тесто перемешать и добавить в него гашеную соду. С одной стороны, соду можно не гасить, а размешать изначально в кислом молоке, но бывали случаи, когда появлялся привкус соды в готовых оладьях. Я решила погасить лимонным соком.
- Ещё раз перемешать тесто, и можно приступать к жарке оладий.
- Сковороду смазать подсолнечным маслом, и наливать тесто столовой ложкой. Кода начнут появляться дырочки и верх оладий станет матовым, можно переворачивать.
- Обжарить оладьи с другой стороны.
- Складываем оладушки на тарелку, их получается достаточно много.
- На стол оладьи на кислом молоке с какао подаём с чашечкой кофе, поливая вкусным джемом.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
45 мин. :
200 кКал
Тарталетки оригинальная вкусная закуска для праздничного стола Для тарталеток с грибами и луком можно взять шампиньоны свежие лесные грибы или сушеные Если есть готовые тарталетки то процесс приготовления значительно сократится по времени ...