Оладьи на простокваше с тыквой

Нежные тыквенные оладьи на простокваше для завтраков, полдников и легкого обеда.
Оладьи на простокваше с тыквой

Ингредиенты:

  • Простокваша - 350 мл
  • Мука - 220 г
  • Сахар - 50 г
  • Тыква - 100 г
  • Сода - 0,5 ч.л.
  • Лимонный сок - 1 ч.л.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Растительное масло - 40 мл

Инструкции:

  1. Оладьи из теста на простокваше нисколько не хуже тех, что замешаны на кефире. Мягкие, гибкие, нежные и вкусные. Если молоко скисло, дождитесь загустения, отделения сыворотки и появления творожных хлопьев, перемешайте и используйте для выпекания.
  2. Часто оладьи пекут с тертым или нарезанным мелкими кусочками яблоком — тыква также добавляет сладости, сочности и удачно сочетается с тестом на кисломолочной основе.
  3. Чтобы приготовить оладьи на простокваше с тыквой, возьмите продукты по списку.
  4. Соду гасим лимонным соком, перемешиваем с простоквашей. Крупной стружкой трем мякоть тыквы.
  5. Вбиваем яйцо, бросаем сахар и опускаем тыквенную стружку. Снова интенсивно мешаем.
  6. Добавляем пшеничную муку.
  7. Замешиваем вязкое тесто на простокваше с тыквой. Прогреваем сковороду.
  8. Выпекаем оладьи с тыквой на раскаленном постном масле — жарим до золотистой корочки с обеих сторон. На выходе - 25 шт.
  9. Подаем оладьи на простокваше с тыквой теплыми, со сметаной, вареньем, медом, ягодами, под слоем сахарной пудры.
  10. Приятного аппетита!
Время приготовления: 25 мин. : 189 кКал

Ленивый пирог с капустой (монастырская кухня)

Ленивый пирог с капустой (монастырская кухня) Сегодня у меня очередной рецепт монастырской кухни ленивый пирог с капустой Для пирога нужно приготовить в меру густое тесто потушить капусту с луком до полуготовности Затем в форму для запекания перелить тесто на него разложить тушеную капусту ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Миндальный чизкейк с малиной, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!