Оладьи-пиццы
Сочные и сытные маленькие пиццы в виде оладий. Тесто соединяется с начинкой и выпекается на сковороде. Просто, быстро, вкусно!
Ингредиенты:
- Отварное куриное мясо – 150 г
- Сыр твердый – 50 г
- Перец сладкий – 50 г
- Горошек зелёный консервированный – 100 г
- Помидор – 100 г
- Свежая петрушка – по вкусу
- Кефир – 160 мл
- Мука – 100 г
- Сода – 0.5 ч.л.
- Яйцо – 1 шт.
- Соль – 0.5 ч.л.
- Масло растительное – для жарки
Инструкции:
- Итальянская пицца - это, конечно, хорошо, но пицца в русском стиле - лучше! Оладьи-пиццы - это простой и быстрый домашний вариант знаменитого на весь мир блюда, который обязательно понравится вашей семье и гостям! Блюдо по своему составу напоминает пиццу, отсюда и название. Так же, как у пиццы, есть тесто и начинка; у оладий такая же круглая форма. Схожестей немало. Только оладьи всё-таки быстрее и привычнее. Это блюдо хорошо для подачи к первым блюдам или в качестве самостоятельного со сметаной и сладким чаем. Оладьи-пиццы удобно брать с собой: на работу, учебу или пикник.
- Для приготовления я использую ингредиенты из списка. Хочется отметить, что для начинки можно брать всё что угодно: колбасу или сардельки, маслины или оливки, креветки или картошку... Ну, в общем, всё, что вы хотите увидеть в своей маленькой пицце. Смело заменяйте, добавляйте или исключайте ингредиенты на свой вкус. У меня достаточно нежирный вариант.
- Мясо курицы нарезаем небольшим кубиком.
- Также режем сладкий перец.
- И помидор.
- Сыр натираем на мелкой терке.
- Соединяем все компоненты в удобной миске, добавляем зеленый консервированный горошек. Вбиваем к начинке яйцо, всыпаем соль.
- Перемешиваем и добавляем кефир.
- Снова мешаем. Всыпаем муку и соду.
- В конце приготовления теста добавляем рубленую петрушку.
- Тесто получается густым, неоднородным.
- Сковороду разогреваем с капелькой растительного масла или вовсе без него – в случае, если сковорода с хорошим антипригарным покрытием. Выкладываем столовой ложкой тесто, формируя оладьи желаемого размера.
- Обжариваем на среднем огне с двух сторон до золотистости.
- Оладьи-пиццы готовы! Подаём к столу с пылу с жару. Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
139 кКал
Итальянская кухня удивительна тем что из самых обычных продуктов получается сытный завтрак или ужин способный удивить любого гурмана А самое простое по сути блюдо превращается в изысканный кулинарный шедевр Сегодня предлагаю приготовить сытн ...