Оладьи с бананом на кефире
Отличные и очень ароматные оладушки с бананами на кефире замечательно подойдут для сытного завтрака.
Ингредиенты:
- Банан - 1 шт.
- Кефир - 125 мл
- Мука - 160 г
- Яйцо - 1 шт.
- Сахар - 1 ст.л.
- Корица - 0.5 ч.л.
- Сода - 0.5 ч.л.
- Лимонный сок - 1 ч.л.
- Масло подсолнечное - для жарки
Инструкции:
- У каждой хозяйки есть рецепт любимых блинов и оладий, а возможно, и не один. Блины у кого-то не получаются, а вот оладьи - та выпечка, с которой справится и неопытная хозяйка.
- Оладьи отлично подходят для завтрака, и продукты для них нужны самые обычные. Если у вас в холодильнике вдруг оказался переспевший банан, то не спешите его выбросить - именно такие бананы лучше всего проявляют свой вкус в выпечке и делают её очень ароматной.
- Предлагаю вам рецепт пышных банановых оладий на кефире, которые станут хорошим началом дня.
- Продукты для приготовления оладий с бананом на кефире возьмите из списка ингредиентов к рецепту.
- Банан почистить от кожуры, поломать на кусочки, размять вилкой и добавить сахар. Бананы имеют свойство темнеть, поэтому можно добавить чайную ложку лимонного сока.
- Разбить в миску яйцо и всё вместе тщательно размешать.
- Немного подогреть кефир и добавить его к яичной смеси.
- Просеять в тесто муку и добавить корицу.
- Тесто хорошо размешать и ввести в него гашеную соду.
- Тесто будет густым, оно должно плавно сползать с ложки.
- В сковороду налить растительное масло и выложить оладьи столовой ложкой. Дождаться момента, когда на поверхности появятся пузырьки и не останется влажных островков.
- После этого оладьи перевернуть и обжарить с другой стороны.
- Чтобы оладушки не были слишком жирными, их нужно выложить на бумажное полотенце.
- Пышные оладьи с бананом на кефире готовы. К чаю оладушки можно подать с любимым джемом, мёдом или сгущёнкой.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
35 мин. :
205 кКал
...