Оладьи с грушами
Ингредиенты:
- Груши крупные - 2 шт.
- Мука пшеничная - 160 г
- Сахар - 2 ст.л.
- Яйцо - 1 шт.
- Сода - 0.5 ч.л.
- Лимонный сок - 2 ст.л.
- Масло подсолнечное рафинированное - для жарки
Инструкции:
- Мне передали из села вкусные и очень сочные груши, и я соблазнилась приготовить с ними оладьи. Такие вкусные получились, просто не оторваться! Пышные и мягкие - просто замечательная выпечка к чашечке чая! Моя семья была в восторге, попробуйте и вы!
- Груши следует почистить. Чтобы снялось минимальное количество шкурки, лучше использовать овощечистку.
- Затем мякоть груши натереть на тёрке и добавить 1 ст.л. лимонного сока, чтоб груши не темнели.
- Добавить к грушевому пюре яйцо и сахар, хорошо перемешать.
- Соду погасить лимонным соком и добавить к грушёвой смеси.
- Добавить муку, тщательно размешать, должна получиться масса консистенции густой сметаны.
- Сковороду смазать подсолнечным маслом и выложить тесто столовой ложкой.
- Когда прожарится одна сторона, оладьи перевернуть и обжарить с другой стороны.
- Подать вкуснейшие оладушки с грушами, полив их мёдом или каким-нибудь вареньем.
- Приятного аппетита!
Плов с яйцом
Плов с яйцом получается вкусным и сытным подойдет для всей семьи ...
-
40 мин. : 146 кКал
- Посмотреть рецепт