Оладьи с кальмарами
Оказывается, замечательные оладушки могут получиться и с кальмаром. За основу берем обычное традиционное тесто на кефире, добавляем в него кусочки кальмара и жарим привычным способом. Мягкие и ароматные оладьи можно подать хоть на завтрак, хоть на обед. Мы поедали оладушки вместо хлеба с ухой - просто замечательно!!!
Ингредиенты:
- Кальмар свежий - 150 г
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Соль - 0,5 ч. л.
- Сахар - щепотка
- Сода - 0,5 ч.л.
- Кефир - 150 г
- Мука пшеничная - 115 г
- Масло растительное - для жарки
Инструкции:
- Оладьи с кальмарами готовить будем из таких ингредиентов.
- В кефир добавить яйцо, соль, сахар и соду. Перемешать.
- Всыпать муку.
- Перемешать, чтобы не было комочков.
- Кальмаров опустить в кипящую подсоленную воду, спустя пару минут достать и дать немного остыть.
- Нарезать кальмаров тонкой соломкой.
- Добавить кальмаров в тесто.
- Перемешать.
- Жарить оладушки на небольшом количестве масла...
- До румяного состояния с обеих сторон.
- Оладьи с кальмарами готовы.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
25 мин. :
175 кКал
Ароматное кисло сладкое с яркой цитрусовой ноткой и бархатистостью банана Готовится просто и быстро Это еще один вариант десерта к чаю в холодное время года В процессе хранения варенье отлично желируется ...