Оладьи с тыквой и яблоками на кефире
Оладьи с тыквой и яблоками - идеальное блюдо для вкусного и сытного завтрака. Эти оладьи получаются пышными и невероятно нежными.
Ингредиенты:
- Тыква - 300 г
- Яблоко - 100 г
- Сахар - 3 ст.л.
- Мука - 150 г
- Кефир 2.5 % - 150 мл
- Яйца - 2 шт.
- Сода - 1 ч.л.
- Соль - щепотка
- Масло растительное - 1 ст.л.+ для жарки
Инструкции:
- Для приготовления оладий с тыквой и яблоками на кефире подготовить из списка необходимые ингредиенты.
- Тыкву очистить от кожуры, натереть на крупной тёрке. Яблоки разрезать пополам, удалить сердцевину и также натереть на тёрке. Я яблоки не очищала, вы можете это сделать по желанию.
- К тёртой тыкве и яблокам добавить сахар, яйца и корицу.
- В кефир добавить соду, хорошо размешать и вылить всё в тесто.
- Далее просеять в тесто муку и хорошо размешать.
- Добавить в тесто столовую ложку растительного масла, соль и ещё раз всё перемешать. Тесто получится густым.
- Сковороду хорошо разогреть, смазать растительным маслом при помощи силиконовой кисточки. На сковороду выкладывать тесто по одной столовой ложке.
- Когда нижняя сторона поджарится, оладьи перевернуть и обжарить с другой стороны.
- Выкладывать оладьи на бумажное полотенце для удаления лишнего масла.
- К столу оладьи с тыквой и яблоками на кефире можно подавать со сметаной, вареньем, джемом или мёдом.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
50 мин. :
149 кКал
...