Оладьи с зеленым луком и яйцом
Ингредиенты:
- Мука пшеничная - 200 г
- Сметана - 1 стакан
- Яйца куриные - 3 шт.
- Лук зеленый - 1 пучок
- Соль - по вкусу
- Сахар - щепотка
- Сода пищевая - 0,5 ч.л.
- Уксус яблочный - 0,5 ч.л.
- Масло растительное - 2 ст.л.
Инструкции:
- Если вы любите пирожки с зеленым луком и яйцом, то эти оладьи вам непременно понравятся. Времени на их приготовление у вас уйдет максимум минут 20, а значит, этот вариант идеально подойдет работающим мамам и папам, которые по утрам всегда спешат. За 20 минут у вас получится сытный и вкусный завтрак для всей семьи.
- Для приготовления оладий с зеленым луком и яйцом возьмите продукты по списку.
- Два яйца предварительно отварите 8 минут, положите в холодную воду на время, очистите от скорлупы.
- Просейте муку, добавьте яйцо, соль, щепотку сахара, соду, гашенную уксусом, и сметану. Если сметана густая, разбавьте ее немного молоком или водой. Взбейте все ингредиенты венчиком до однородного состояния.
- Дальше нужно мелко нарезать помытый и просушенный зеленый лук, добавить в тесто, перемешать.
- Порубить мелко вареные яйца, добавить в тесто, еще раз хорошо перемешать и дать тесту немного отдохнуть.
- С помощью силиконовой кисточки обильно смазать сковороду растительным маслом. Выливать тесто на горячую сковороду по 1-1,5 столовые ложки и выпекать оладьи с обеих сторон до румяного цвета.
- Подавать со сметаной, зеленью и овощами.
- Оладьи с зеленым луком и яйцом готовы, приятного!
Время приготовления:
20 мин. :
212 кКал
Салат из репчатого лука с варёным яйцом порадует любителей луковых блюд ...